Der GÎTE


 EMPFANGEN UND AUSTAUSCHEN, DAS LOKALE MIT DEM INTERNATIONALEN VERBINDEN

Eines unserer ersten Anliege für die Einrichtung des Gite: Gäste aus aller Welt zu empfangen, die internationalen und interkulturellen Begegnungen zu fördern und dabei eine Region und seine Bewohner vorzustellen.
Während ihres Aufenthalts stehen wir Ihnen zur Verfügung.
Bernadette spricht fliessend deutsch und englisch.

WIEDERAUFBEREITBARE ENERGIEN NUTZEN

Seit langer Zeit sind wir von der Effizienz des Gebrauches von Solarenergie überzeugt.
Im Sommer produzieren die Sonnenkollektoren warmes Wasser; während der kalten Jahreszeiten sorgen sie für eine angenehme Temperatur im grossen Aufenthaltsraum.

BIOLOGISCHE LANDWIRTSCHAFT BETREIBEN

DeSeit zwei Jahren bewirtschaften wir den Lavendel (lavendula angustifolia), den wir für die Gewinnung essenzieller Öle destillieren. Er ist, unter anderem, für die Aromatherapie vorgesehen.
Sie werden unser Gemüse aus biologischem Anbau am Gästetisch geniessen.

 

 

WEIN UND NUSSÖL HERSTELLEN

Gemeinsam mit zwei anderen Familien bestellen wir einen ehemaligen Weinberg. Scheuen sie sich nicht, uns um eine Kostprobe des Weines zu bitten.
In einer alten Mühle verarbeite wir die Walnüsse, die wir ernten.
Sie finden es in der Salatwürze wieder.


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